На главную МОИ НОВЫЕ КНИГИ, ВЭБИНАРЫ, КУРСЫ
Kurdyumov.ru Летние операции для старательных Написать письмо

 

Мои новые книги

Умный огород
Умный сад
Умный виноградник
Умный виноградник для всех
Умная бахча
Мастерство плодородия
Умная теплица
Защита вместо борьбы
Где купить мои книги?
Педагогическая опупема
Техника голодания
Как мы создаем избалованность, упрямство и беспомощность детей
Что нужно знать и делать, если вы хотите заиметь ребенка
Манипулирование и ассертивность
Стать музыкантом? - ЛЕГКО!
Штамбовая пирамида Л.Б. Танкевича
Випон - прорыв для теплиц
Стимуляторы нового поколения
Центры "Сияние"
Грин ПИКъ
Санэкс
Баковые смеси
Об испытании акваринов
Гуматы

Семена

Умная сеялка Болдарева
"Умная" рассада
"Умный" капельный полив
Гранулированные органические удобрения
Умные инструменты из Судогды
Полольник "Стриж"
Плоскорез Фокина
Комплексные удобрения для внекорневых подкормок
Агровертин (акарин) и фитоверм
Курс газоноведения
 
 

 

6. ЛЕТНИЕ ОПЕРАЦИИ ДЛЯ СТАРАТЕЛЬНЫХ

 Жизнь принуждает человека
ко многим добровольным действиям…

ЗЕЛЁНАЯ ПОДВЯЗКА ПОБЕГОВ обязательна на вертикальной шпалере.  И вот эту работу - самую нудную! - дачники выполняют старательно и повсеместно - и на вертикальной шпалере, и на крышах беседок!  Почему?.. А потому, братцы мои, что работа сия притягательна кристальной простотой и девственностью в смысле интеллекта. Проще только срывание и употребление… как заботливым хозяевам кажется. 

 Обычная картина: беседочный куст давно забыл об удобрении и поливе, а про обрезку и вообще не слыхивал – но добросовестно передушен верёвочками или проволоками по всей длине побегов! Давно ставших взрослыми рукавами. Такое ощущение, будто хозяин всерьёз боялся, что куст сорвётся и удерёт – и будет носиться по посёлку в поисках лучшей дачи, подметая листьями улицы и наводя ужас на соседей!

Братцы! У винограда есть усики. Свободные и беседочные кусты прекрасно цепляются сами, и нуждаются в лучшем случае в свободной, то есть не тугой фиксации рукавов и стрелок. А применив интеллект, как это рискнул сделать В.М. Дереча, можно исключить подвязку и на шпалере (стр. …). Да с помощью интеллекта можно исключить вообще любую работу (пока что - теорема, но доказательств уже достаточно)! 

Ну, если уж вам так необходимо привязать побеги к беседке, то умоляю – не верёвочками и не проволочкой! Вы ведь вяжете старательно, туго. Завязав, облегчённо вздыхаете и балдеете от чувства исполненного долга. Именно ради этого и мучались! А развязывать должен кто? Пушкин!  И стоят чуть не в каждом дворе передушенные старые кусты, как памятники русскому поэту. Конечно, можно запатентовать это, как способ быстрой самоликвидации и замены рукавов… Но есть способ лучше. Даже два.

1. Зимой наделайте из толстой алюминиевой проволоки S-крючков (рис. 127, вверху). Две трети согните перпендикулярно по оси, треть оставьте плоскими (тот же рисунок, справа). Побеги всякие попадаются.  И – подвешивайте на здоровье. Осенью собрал крючки в пакетик – и обрезай.

2. Можно накрутить на свои проволоки вот такие стационарные защёлки (рис. 127, внизу). Они делаются из достаточно упругой миллиметровой железной проволоки. Зацепка отводится чуть в сторону, побег заводится внутрь, и зацепка «застёгивается» на место. Недостаток – торчат, иногда цепляются, немного мешают. Плюсы: осенью отвёл защёлку – и лоза свободна. Или чикнул секатором по-над защёлкой - и лозы сами выпадают. Это намного проще, чем резать верёвочки или раскручивать проволочки! Живут защёлки много лет, побеги фиксируют надёжно, за три секунды, и заодно мешают ворам проволоку снимать.

Уверен: есть масса простых приспособлений для подвязки типа прищепок или защёлок, которые кто-то уже начал изготавливать из пластика.

*** 165. Рис 127.

*** 166. «Куст, порвавший оковы»

ПРИЩИПКА ПОБЕГОВ ДО ЦВЕТЕНИЯ создаёт временный избыток корневого питания в боковых органах побега. В результате у многих сортов дружнее сбрасываются колпачки цветков, лучше опыление и завязывание ягод.  Ранняя прищипка увеличивает также плодность первых глазков – это важно для получения крупных гроздей. Очень эффективна в пасмурных зонах, особенно в Приморье, где погода часто мешает опылению. 

Этот приём – просто спасение для сортов, длинные грозди которых изрежены посередине. Классический пример – Страшенский. Многие избавились от него из-за рыхлых, неравномерно зреющих гроздей. Г.В. Гарлатов (ст. Расшеватская, Ставропольского края) сообщил о секрете этого сорта, подсказанном когда-то старейшим кубанским виноградарем А.М. Карасёвым (ст. Северская).

Во-первых, нагрузку уменьшают вдвое против рекомендуемой – дают 20-30 глазков на нормальный куст. А во-вторых, когда побеги достигнут 60-70 см, их прищипывают двумя-тремя узлами выше верхнего соцветия.  Побеги грубеют и обрастают мощными пасынками в зоне грозди – они и дают усиленное питание цветкам и ягодам. Боковые пасынки прищипываются над 3-5 листом, концевой растёт вольно (рис. 128).  Урожай становится товарным и созревает дружно. Иначе говоря, Страшенский требует не пасынкования, а пасынкообразования! Его схема: намного меньше побегов, но каждый из них усилен разветвлением. Возможно, этот приём заставит лучше завязываться многие нестабильные сорта, например ЗОСю.

*** 167. Рис. 128.

*** 168. Рис. 129.

Прищипка – приём для сильных шпалерных кустов. Беседочные и свободные  кусты, слаборослые сорта, а также кусты, ослабленные засухой или плохой почвой прищипывать не нужно – это ослабит их.

КОЛЬЦЕВАНИЕ ОСНОВАНИЙ ПОБЕГОВ ПЛОДОВОЙ ЧАСТИ в период налива ягод может ускорить созревание и увеличить вес гроздей. Кольцевать можно  также всю стрелку, в основании её плодовой части – там, где она отрежется осенью (рис. 129). Делать эту работу удобно специальным «кольцевателем», который можно выточить из старых ножниц (тот же рисунок). Слегка сжал зубчиками побег, повернул туда-сюда, чтобы прорезать кору – и готово.

ОСВЕТЛЕНИЕ ГРОЗДЕЙ бывает необходимо в пасмурный год и в дождливых районах, например в Приморье. Вокруг гроздей убирают листья, чтобы открыть их солнцу. Это не делается у тёмных сортов. У нас в жаркое лето наоборот приходится беречь грозди от загара. Но сорта с розовеющими ягодами – Оригинал, Фламинго, Придорожный – в тени остаются очень слабо окрашенными.

СКРУЧИВАНИЕ ГРОЗДЕЙ применяется виноделами, ценящими качество виноматериала.  Почти зрелые грозди закручиваются на один-полтора оборота вокруг оси. Гребненожка слегка заминается. В результате быстро повышается накопление сахара в ягодах. Чего только не выдумаем мы из-за неимения сортов, идеальных во всех отношениях!

 Раздел 4

ОМОЛОЖЕНИЕ И РЕКОНСТРУКЦИЯ

1. КАК ИСПРАВИТЬ НАШИ ЗАПУЩЕНЫЕ КУСТЫ

 Тогда – ого! – я был вполне ещё весьма.
Теперь – увы, уже почти совсем отнюдь…

Здесь речь пойдёт не о том, как должно быть, а о том, что есть - о реальных кустах, с которыми я постоянно сталкиваюсь на дачах. Они бывают: 1) вытянутые метров на десять по причине обитания на деревьях; 2) беседочные, одичавшие без обрезки – то есть загущенные и перегруженные до состояния отмирания рукавов; 3) Изабелла и Лидия, по поводу коих все уверены, что такими они и должны быть (на севере, видимо, тоже есть свои «виноградные сорняки»); 4) шпалерные, чаще многорукавные - рахитично слабые, имеющие всего несколько нормальных лоз из-за сухости голой вскопанной почвы, филлоксеры, недоедания, тесноты посадки, болезней, перегруза или регулярного обчекрыживания.  Наконец 5) кусты подвоев, так радующие хозяев кущей красивых десятиметровых плетей, что факт полного отсутствия ягод долго остаётся незамеченным.  Правильно сформированные и регулярно обрезаемые кусты на южных дачах столь редки, что здесь ими можно пренебречь.

Запущенные кусты исправить и окультурить тем легче, чем они мощнее и сильнее. Если ваш куст давно чахнет от рака, пятнистого некроза или филлоксеры (глава о защите, стр. …), и сильных лоз к осени родил всего одну-две – спасти его может только катавлак (стр. ….). Не родил ни одной сильной лозы - нечего уже и спасать: корни почти погибли. 

Если же кусты чахнут из-за неприемлемого агрофона (солончак, слишком тяжёлый суглинок, близкий глеевый слой, заболачивание или непреодолимая сухость почвы) – проще заменить ваш участок, чем вырастить тут виноград. Говоря об омоложении, мы подразумеваем живые, растущие кусты. 

 ЗАМЕЩЕНИЕ ЦЕЛОГО КУСТА

 Быстро и дёшево изменим ваш пол и возраст.
Паспортистки РОВД.

Иногда старые или заболевшие кусты для омоложения вырезают под корень – «на чёрную головку». Год – вообще без ягод, ещё год – треть или половина урожая. Крайность, на мой взгляд, неоправданная: обычно куст даёт поросль или волчки. А если нет – нет смысла и резать: корни погибли. Кроме того, азиатские сорта (Ризамат, Хусайне и пр.) и их потомки (Бируинца) не склонны давать поросль от пенька. Их нужно или омолаживать катавлаком – закапывая в землю рукава (стр. …..), или провоцировать выход поросли в основании рукавов.

Куст, давший волчки или поросль, можно омолодить, замещая ими рукава – сразу или по очереди (стр. …..). Чтобы понять, насколько рукав жизнеспособен, возьмите его в руки и, не задумываясь, вырежьте всё слабое. Если что-то осталось, можно получить последние грозди. Нет – удаляйте рукав до самого заместителя. А если куст вместо волчков дал сильную поросль, надо вырезать старые рукава под корень.

Именно так на дачах самостоятельно омолаживаются кусты, перегруженные до своего биологического предела. Они просто периодически вымерзают до почвы. Корни чаще всего остаются целы, и за лето вырастает несколько жирнейших лозищ. Пару из них оставляют для формировки нового куста, сразу заложив на них стрелки из сильных пасынков. Остальные лозы вырезают под корень весной, или дают отплодоносить один раз (стр. … и …). 

 КАТАВЛАК

  Да что это за бабушка, которая
внучка до пенсии не докормит!

Катавлак – закапывание здоровых рукавов корнесобственных кустов в удобренную яму или траншею. Мы уже рассматривали это и как способ размножения винограда (отводки рукавами), и как формировку (подземный кордон), и как способ усиления куста и повышения урожая (закопка рукавов в траншеи и создание очень длинных кустов). 

Превратить рукава в корневище – пожалуй, самый эффективный и естественный способ омолодить старый куст и продлить ему жизнь. Через пару лет урожай может удвоиться. При этом куст уменьшается до нужного размера, а если надо – перемещается в нужное место. Одновременно образуются новые корни, и куст усиливается. Отведённые рукава становятся молодыми кустами – и куст омолаживается.

Напомню: у нас на юге старые рукава обычно живут в почве не дольше 5-6 лет (стр. …). В первые годы куст активно использует новые «корневища», но позже они начинают покрываться гниющими ранками и разрушаться.

Посему, катавлак – не одноразовый приём. И закапывать стоит только здоровые рукава. При формировании подземных кордонов нужно использовать  здоровые юные лозы. Они успеют во многом приспособиться к почвенной жизни, и если филлоксеры нет, проживут долго. Напротив, больные раком или совсем ослабшие рукава пользы не принесут и в земле – их нужно вырезать и замещать.

*** 169 Рис 130.

СЛИШКОМ ДЛИННЫЙ КУСТ, обитавший на заборе или дереве, нетрудно  отвести в лучшее место. Рукав просто прикапывается в траншейку, как шланг или кабель. В нужном месте он закапывается в удобренную яму. Весь излишек рукава скручивается в яме, на поверхность выводятся только молодые лозы (рис. 130). Из них и формируется новый куст. 

Таким способом, растаскивая по участку любимый куст, нетрудно опутать им весь двор или беседку.

*** 170. «Катавлак поневоле»

< Назад Далее >

Что значит "умный виноградник"
Попытка разобраться в сортах
Реклама и пурга
Сорта, гибриды, клоны…
Притча о гибридах прямых производителях
Что значит - хороший сорт?
Список № 1: самые популярные к/у сорта для юга и Черноземья
Список № 1: (продолжение) желтоватые и янтарные
Список № 1: (продолжение) чёрные и тёмные
Список №2: новые гф, включившиеся в борьбу за звание лучших
Список №3: беседочные сорта для юга
Список №4 - технические сорта для юга и Черноземья
Список №5: самые популярные сорта Нечерноземья и Сибири
Алфавитный указатель сортов
Планируем и строим виноградник
Шпалеры, арки, беседки…
Интенсив для винных сортов
Формировка, обрезка, нагрузка…
Формировка: главное - выбрать!
Горизонтальный одноплечий кордон с наклонным штамбом
Банк мастерства
Сердечки на поводках
Разберёмся в цифрах
Эволюция нагрузки
Обрезка - дело техники
Главное о технике обрезки
Чеканка - это конкретно
Летние операции для старательных
О полезном и безвредном
Глава с благодарностями и пояснениями
Встречные пожелания мастерам
Адреса виноградарей разных регионов
О себе, любимом
Дачный Клуб Дачный форум "Наша Дача" Цветочный Клуб
Rambler's Top100 Использование материалов сайта в любых целях без согласования с правообладателями запрещено и будет преследоваться по Закону!
Copyright © 2000-2016
Доставка цветов в Новосибирске